Un client me recommandait pour terminer la soirée de me rendre dans une église déconsacrée de Haarlem où les bitures seraient devenues un commandement.

Jésus, Marie, Joseph !

C’est assez pour me convaincre d’aller expier tous mes péchés sous les courbes d’une nef.

Les abords de l’église sont calmes et tranquilles. Pas d’aumônier à l’horizon, ni même –pour le moment- aucune apparition. J’appréhende cependant l’aube du serveur et son chapelet autour cou. Et me mets à douter de pouvoir boire un verre sans être forcée de communier avec le divin après m’être confessée.

Il est tard, il fait nuit, je m’approche de l’édifice de briques rouge vif. J’y vois là le Tout Puissant et pense aux rituels de prière « Buvez, ceci est mon sang… ». Mes cours de catéchisme lointains se bousculent dans ma mémoire. Ma culpabilité judéo-chrétienne atteint son climax quand je pousse les portes du porche. Je ne cherche ni les grenouilles. Ni le bénitier.

Je vois la lumière en rentrant. Oui, celle se reflétant sur les immenses et imposantes cuves de brassage traversant le bas-côté jusqu’à la croisée du transept.

Les miracles aussi.

Comme Jésus marchant sur l’eau, un pont suspendu permet de traverser en hauteur l’église jusqu’à l’autel pour atteindre les salles de restaurant.

Comme Jésus multipliant les pains, les bières sont aussi nombreuses que variées sur le bar. L’encens a cédé sa place à des parfums d’orge et de malt.

Point de recueillement à la Jopenkerk. Les fidèles au milieu de bruyantes et joviales agapes semblent se repaître non pas du corps du Créateur mais de nourritures bien terrestres, le liquide dans leurs verres : à bulles et d’un blond doré.

Point de vêpres non plus, l’établissement annonce clairement une « prière de boire ma bière » jusque tard dans la nuit avec pour seule croyance celle de passer une soirée my(s)t(h)ique et originale ; pour unique religion celle du houblon.

Les serveurs sont charmants et non-pratiquants, la nourriture plus réelle que spirituelle et la bière votre communion. Laissez les prières pour plus tard et rangez les chapelets dans le tiroir du buffet.

Ce n’est qu’en fin de soirée, un peu éméché, que pourrait alors apparaître l’Immaculée

 

Jopenkerk
Gedempte Voldersgracht 2
2011 WD Haarlem, Pays-Bas
+31 23 533 4114

 

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