À Cork, après avoir éclusé les Guinness qui m’ont permis de signer des contrats -c’est la coutume apparemment- j’avais vraiment envie de terminer ma journée. Je file au B&B Garnish House.
Accueillie par un tea-time de bienvenue (quelle que soit votre heure d’arrivée), on me propose une assiette remplie de gâteaux maison dont je n’ai aucune idée de la composition -je préfère ne pas le savoir d’ailleurs- mais qui sont absolument divins. C’est de bon augure. C’est peut être aussi pour me donner la force de monter les escaliers raides et exigus qui mènent à ma chambre et m’obligent à recentrer mon centre de gravité à chaque marche.
Chambre à l’anglaise : un lit hauteur 1,10m, épaisseur de la moquette proportionnelle. Un panier de fruits frais m’attend. Cadre soigné et propre. Oreillers moelleux. Wifi gratuit. Je passe une très bonne nuit.
Le matin, au petit déjeuner, en vraie performeuse culinaire qui aime relever les défis, je commande un Full Irish Breakfast à 7h02. Mais d’abord, me dit mon hôte, il faut goûter mon porridge. La substance visqueuse ne m’a jamais tenté mais mon hôte est convaincante. Je me lance. Je pense qu’il est bon mais je n’en serai jamais adepte. Trop d’échos de Jane Eyre à l’esprit.
Arrive mon breakfast : haricots sauce tomate, bacon, œufs brouillés, boudins aux céréales, pommes de terre grillés, toasts, le tout accompagné d’un thé brulant. Oh my God !
7h38, je termine mon festin gargantuesque et le challenge est relevé !
En revanche, ne comptez pas travailler le restant de la journée. Repue, je retournerais bien me coucher. J’ai même peine à parler.
Restent encore les pancakes…que mon hôte me plie dans un doggy-bag « pour faire bonne route », « D-ank You…! (B-erci…!) »
Le Garnish House, une chambre confortable, des hôtes ultra prévenants, un breakfast comme rarement j’en ai gouté ! Allez-y les yeux fermés et le ventre prêt.
donne de l’eau a la bouche voir une assiette comme ca